Tempeh de Garbanzos Vegetalia

Tempeh de Garbanzos Vegetalia

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Descripción

Tempeh de Garbanzos 250gr

Es un producto originario de Indonesia, dónde es muy popular, en especial en la isla de Java, donde se considera un alimento alto en proteínas.

Al igual que el tofu, el tempeh está elaborado de granos de soja u otras legumbres, como los garbanzos, sin embargo el tempeh tiene otras características nutricionales y de textura.
El proceso de fermentación de la legumbre retiene todas las proteínas, posee más fibra comparado con el tofu, así como una textura más firme y fuerte sabor.
Es reconstituyente de la flora intestinal y un eficaz favorecedor del tránsito del mismo.

Ingredientes: Garbanzos* 83%, Agua, Vinagre de Manzana*, Fermento (Rhizopus).

*De agricultura ecológica

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Información adicional

Peso0.275 kg