Queso Vegano Fermentado Ajoaceite VEGETALESO

Queso Vegano Fermentado Ajoaceite VEGETALESO

14,00

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Descripción

Queso Vegano Fermentado Ajoaceite VEGETALESO

A los buenos ingredientes hay que tratarlos con cariño. Por eso, en Vegetaleso el proceso de elaboración es artesano de principio a fin.

¿Esto qué quiere decir?

Pues que moldean y cuidan cada queso hasta que llegan a su punto de sabor y textura óptimos.

De este modo consiguen que el resultado final sea único, y aunque todos los quesos sean parecidos, no hay dos exactamente iguales.

Vegetaleso cuenta con el sello ecológico para todos nuestros quesos veganos y cumplimos con todas las normativas sanitarias y de producción ecológica tanto de España como de la Unión Europea.

Además son una empresa, aunque joven,  con un alto grado de innovación y pioneros en la elaboración de queso vegano en Europa.

Siempre están buscando formas de mejorar aún más sus productos mediante estudios de investigación, desarrollo e innovación (I+D+I)  para posicionarse como la empresa de referencia en el sector.

Al igual que el resto de nuestros quesos, está hecho enteramente de anacardos en un proceso de elaboración y maduración 100 % artesanal.

Lo que hemos hecho con este queso es incorporar dos de los ingredientes mediterráneos más icónicos (el aceite de oliva y el ajo) con la intención de crear un queso que, en lugar de tener la típica fuerza y picor del ajo, sorprenda al paladar con un sabor rico pero suave lleno de diferentes matices.

Ingredientes: Anacardos crudos, agua, sal del Himalaya, aceite de oliva virgen extra con aroma natural y fermentos.

Valores nutricionales por cada 100 g
Valor energético 1742 kJ
Kcal 417
Grasas 35 g
de las cuales saturadas 6,1 g
Carbohidratos 20 g
de los cuales azúcares 3,8 g
Proteínas 12 g
Sal 1,71 g