Gluten de trigo 500gr EL GRANERO INTEGRAL

Descripción

Los beneficios que ofrece el gluten a la salud son diversos gracias a su gran diversidad de sustancias nutricionales.

Es una fuente importante de proteínas. Cuando lo utilizamos en cocina,mejora la calidad y elasticidad de las masas; se utiliza en las panaderías y reposterías, para dar volumen a los productos.Es de fácil digestión y ayuda a las personas que sufren de estreñimiento
No posee hidratos de carbono y contiene un nivel bajo de almidón.

Ingrediente básico a la hora de elaborar Seitán casero.

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